去過(guò)浙江省湖州市德清縣的游客經(jīng)常會(huì )有這樣的疑問(wèn):放眼全國,“顏值”比德清高的不是沒(méi)有,“錢(qián)袋子”比德清鼓的也不在少數,為什么偏偏德清能夠成為“生態(tài)美、產(chǎn)業(yè)綠、百姓富”的民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展樣板?

　　“因為德清人善于自律,善做標準!”3月5日,在春風(fēng)徐徐的莫干山腳下,德清縣民宿行業(yè)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)沈蔣榮一邊如數家珍地介紹山鄉蛻變的歷程,一邊簡(jiǎn)明扼要地向前來(lái)的大眾日報記者道破“天機”。

　　不論是2015年5月,德清縣發(fā)布國內第一部縣級地方民宿標準——《德清縣鄉村民宿服務(wù)質(zhì)量等級劃分與評定》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“《德清標準》”),還是2018年2月3日,全國第一個(gè)民宿行業(yè)自治公約在莫干山誕生,在各級政府的支持下,德清縣依托行業(yè)自律推出的一系列民宿標準、公約不僅在湖州市推廣,更成為制訂全國行業(yè)標準的藍本。

　　行走在蒼翠的莫干山腳下,半山腰隨處都能看見(jiàn)高標準建設的民宿,任意推開(kāi)一扇院門(mén),都能看到精美的庭院、悉心的修飾和碧水蕩漾的泳池。按照《德清標準》,要成為精品級民宿,不僅中英文雙語(yǔ)標識指示牌、專(zhuān)用停車(chē)場(chǎng)、泳池等一樣不能缺,連空氣質(zhì)量都要達到GB3095-1996規定的一級標準。雖然標準嚴苛,但也恰恰因為有了這些硬性要求,莫干山的民宿多而不雜、和而不同,民宿經(jīng)營(yíng)規模、文化主題、等級評定、衛生標準、安全標準等樣樣有對照、可衡量,最大限度保證了區域內行業(yè)發(fā)展的整體品質(zhì)。

　　2014年,莫干山周邊以裸心谷為代表的高端“洋家樂(lè )”快速興起,帶火了德清的民宿產(chǎn)業(yè),大量年輕人開(kāi)始回鄉創(chuàng )業(yè),從2016到2018年,短短2年時(shí)間,僅莫干山鎮仙潭村一個(gè)村的民宿量就激增到128家。然而,在產(chǎn)業(yè)前景一片大好的局面下,一窩蜂似的建設也導致了民宿品質(zhì)的下滑,甚至出現了惡性競爭,市場(chǎng)管控迫在眉睫。

　　政府是引導、自律是關(guān)鍵。在德清人看來(lái),管理好民宿產(chǎn)業(yè),不能依賴(lài)政府,而要堅持以市場(chǎng)化為基準進(jìn)行深度的行業(yè)自律。自我管理的目標定下來(lái)后,德清縣民宿行業(yè)協(xié)會(huì )很快在一群年輕業(yè)主的推崇下成立了起來(lái),而管理辦法正是協(xié)會(huì )每個(gè)人都掛在嘴邊的“標準化+”。

　　“‘標準化’是規范的基礎,‘+’是內容。一切和民宿建設、運營(yíng)相關(guān)的內容,都可以通過(guò)標準化的形式去提升品質(zhì)�！毕商洞逶破痂⒚袼蘩习艴U紅女給記者簡(jiǎn)單舉了個(gè)例子:住山間民宿,晚上的時(shí)間是最難“打發(fā)”的,于是,他們給每棟民宿都配備了活動(dòng)管家,專(zhuān)門(mén)負責策劃和組織活動(dòng),團建、篝火晚會(huì )、讀書(shū)會(huì )、桌游……活動(dòng)一場(chǎng)接著(zhù)一場(chǎng),莫干山的夜晚和白天一樣,充滿(mǎn)了生機與活力。

　　為抓好“人”這一民宿建設和運營(yíng)中的關(guān)鍵點(diǎn),協(xié)會(huì )還主動(dòng)承擔起業(yè)務(wù)培訓和資源整合職能。一方面創(chuàng )立返鄉創(chuàng )業(yè)協(xié)會(huì )和民宿學(xué)院,為創(chuàng )業(yè)者和從業(yè)者提供各種創(chuàng )業(yè)信息、培訓和服務(wù)；另一方面成立民宿運營(yíng)中心,再區域整體推介的同時(shí)實(shí)現了不同民宿間的“粉絲”共享,在一房難求時(shí),由協(xié)會(huì )進(jìn)行區域內的客源統一調配,使資源得到更為充分利用。

　　“在莫干山做民宿,業(yè)主間不僅不會(huì )你爭我搶,還會(huì )抱團來(lái)發(fā)展,遵守共同制訂的準則,探索充滿(mǎn)考驗的前路�！滨U紅女說(shuō),積累到足夠的行業(yè)經(jīng)驗后,協(xié)會(huì )已經(jīng)可以作為第三方輸出從民宿設計到運營(yíng)的整套服務(wù)。去年,協(xié)會(huì )還聯(lián)合投資企業(yè)舉辦“百壽宴”公益活動(dòng)回饋當地居民,與“民”同行、與“民”同樂(lè )的和諧發(fā)展理念不僅消除了本地人的排外觀(guān)念,也為行業(yè)發(fā)展營(yíng)造了優(yōu)質(zhì)的軟環(huán)境,讓更多人慕莫干山之名和莫干山民宿而來(lái),并且感受到超乎所值的旅游體驗。