仲夏時(shí)節，燥熱滋生，“南匯8424”“金山小皇冠”西瓜等品種已占據上海市民餐桌，成為消暑佳品。如何確保消費者買(mǎi)到的是安全、優(yōu)質(zhì)的西瓜？區塊鏈等信息技術(shù)在農業(yè)領(lǐng)域的應用正悄然改變著(zhù)農產(chǎn)品從田間到舌尖的傳統路徑，為夏日吃瓜增添一份看得見(jiàn)的安心。

“我現在買(mǎi)西瓜會(huì )專(zhuān)門(mén)挑這種帶‘碼’的瓜，幾乎沒(méi)踩過(guò)雷，買(mǎi)到的瓜都挺甜的。你看，掃一下碼，就能看到重量、產(chǎn)地位置、生產(chǎn)主體、綠色認證、安全監管等信息，吃著(zhù)更放心了?！弊≡诩味▍^的呂女士告訴記者。對她來(lái)說(shuō)，去年剛見(jiàn)到貼著(zhù)二維碼的西瓜還會(huì )好奇地掃一下，如今已經(jīng)習以為常，美美吃瓜了。

這個(gè)二維碼是什么？為什么能給消費者帶來(lái)這樣的信任感？

這要從田間地頭說(shuō)起。如今正是“南匯8424”西瓜品質(zhì)和口感最佳時(shí)期。據上海市西瓜甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專(zhuān)家范紅偉介紹，今年“南匯8424”西瓜的種植面積達9000畝，品牌合作聯(lián)社37家成員單位種植面積6936畝，上市周期預計將持續至7月中旬。為保證質(zhì)量，“南匯8424”西瓜品牌合作聯(lián)社全部實(shí)行統一供種，進(jìn)行標準化生產(chǎn)質(zhì)量管理，從源頭保障西瓜品質(zhì)。

如何讓品質(zhì)“看得見(jiàn)”？在種植基地，從瓜熟蒂落的那一刻起，每一顆西瓜就被貼上了自己的“身份證”——“申農鏈”溯源二維碼，消費者掃碼即可驗證真偽。

據了解，近年來(lái)，上海市委、市政府大力推進(jìn)城市數字化轉型，“申農鏈”是市農業(yè)農村委在市大數據中心支持下，打造的一個(gè)“區塊鏈+地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品溯源”重要應用場(chǎng)景，助力市民精準鑒別高品質(zhì)、高價(jià)值農產(chǎn)品的真偽，增強消費者對這些農產(chǎn)品品牌的認同感，優(yōu)化消費體驗，為消費者打造了安全、可信且便捷的農產(chǎn)品溯源渠道。

“在政府的支持下，我們以數據為基礎，構建‘申農碼’和‘申農鏈’體系，應用‘神農口袋’實(shí)現農產(chǎn)品全生命周期生產(chǎn)檔案的采集，以區塊鏈技術(shù)和溯源防偽技術(shù)為手段，將優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品種源、生產(chǎn)、加工、監管、檢驗、認證、保險等全流程核心數據存儲在區塊鏈系統中，實(shí)現全生命周期的全鏈條、全環(huán)節的溯源?！弊蟀缎净垭娮涌萍加邢薰靖笨偨?jīng)理錢(qián)浩偉告訴記者。

將農產(chǎn)品上“鏈”，溯源信息變得“指尖可讀”，這背后是“申農鏈”等區塊鏈技術(shù)構建的透明之網(wǎng)在默默支撐。這條“鏈”不僅記錄著(zhù)西瓜成長(cháng)的“陽(yáng)光雨露”，更承載著(zhù)生產(chǎn)者對品質(zhì)的承諾、監管者對安全的守護以及消費者對美味的安心期待。

據錢(qián)浩偉介紹，除了“南匯8424”西瓜，目前，“申農鏈”上總共有金山小皇冠、馬陸葡萄、奉賢黃桃、松江大米、寶山湖長(cháng)江蟹等12個(gè)優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品品牌上鏈。隨著(zhù)技術(shù)的持續深入應用和政策支持的不斷加碼，更加透明可靠的農產(chǎn)品溯源監管將為農產(chǎn)品質(zhì)量安全“保駕護航”。