何勇海

　　有機蔬菜、有機水果、有機大米……近年來(lái)，隨著(zhù)人民群眾消費水平提升，安全、健康及綠色意識不斷增強，有機產(chǎn)品越來(lái)越受到公眾喜愛(ài)。然而，身邊帶有“有機”字樣的產(chǎn)品是否一定“有機”？北京市市場(chǎng)監管局認證監管處副處長(cháng)何珊介紹道：“我國對于有機產(chǎn)品的規范要求十分嚴格，符合規定的有機產(chǎn)品均需經(jīng)過(guò)認證才能上市銷(xiāo)售，未獲得有機產(chǎn)品認證，不得在產(chǎn)品、產(chǎn)品包裝及標簽上標注‘有機’（ORGANIC）等誤導公眾的表述�！�(3月14日《北京青年報》）

　　有機產(chǎn)品，是指采取有機的耕作、加工方式生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品。這些產(chǎn)品的生產(chǎn)，遵循自然規律和生態(tài)學(xué)原理，采取了一系列可持續發(fā)展的農業(yè)技術(shù)，同時(shí)，在加工、貯藏、運輸、包裝、標識、銷(xiāo)售等過(guò)程，也有一套嚴格規范的管理要求。

　　隨著(zhù)生活條件大為改善，人們對健康越來(lái)越重視。許多消費者的消費水平不斷升級——由數量消費向質(zhì)量消費轉變，由商品消費向品牌消費轉變，從而偏愛(ài)有機產(chǎn)品。與此同時(shí)，有機產(chǎn)品的價(jià)格相對較高，利潤也較為可觀(guān)�；�于此，不少企業(yè)熱衷于爭食有機產(chǎn)品的“蛋糕”，一時(shí)間，真“有機”與假“有機”混戰于市場(chǎng)。近年來(lái)媒體時(shí)有報道，一些食品在包裝上紛紛標注“有機”二字，并標榜“高質(zhì)高價(jià)”，花錢(qián)購買(mǎi)認證、張貼假冒認證等現象屢見(jiàn)不鮮，一些售價(jià)不菲的有機產(chǎn)品只是披著(zhù)“有機”外衣的冒牌貨。

　　假冒“有機產(chǎn)品”給有機產(chǎn)品市場(chǎng)造成混亂，讓許多人不再相信有機產(chǎn)品，會(huì )危害市場(chǎng)持續發(fā)展；同時(shí)，這也是一種不正當競爭——采取不正當手段從事市場(chǎng)交易，可能排擠競爭對手，尤其會(huì )損害真正的有機產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者的利益。從消費角度說(shuō)，會(huì )對廣大消費者形成誤導，認為其產(chǎn)品是經(jīng)過(guò)認證的有機食品，這就涉嫌消費欺詐，是屬于違反消費者權益保護法的行為；有機產(chǎn)品本來(lái)就貴，造假獲得的利潤更大。

　　對于以普通產(chǎn)品冒充“有機產(chǎn)品”者，必須毫不手軟予以打擊。這是約束規范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，倒逼其提升產(chǎn)品品質(zhì)的需要；有助于保障有機產(chǎn)品真的是安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養的產(chǎn)品，保護合法有機產(chǎn)品的品牌形象，防止不正當競爭，促進(jìn)有機產(chǎn)品市場(chǎng)健康發(fā)展；還有助于保障食品安全、維護消費者切身利益。各地都應對有機食品標志的認證使用予以常態(tài)化監管治理。根據規定，有機食品認證證書(shū)的有效期為一年。一年期滿(mǎn)后可申請“保持認證”，通過(guò)檢查、審核合格后方可繼續使用有機食品標識。故也要防止過(guò)期失效標志“超期服役”，誤導消費者。

　　針對有機產(chǎn)品越來(lái)越火，各地監管部門(mén)在強化監管時(shí)，還要像北京此番這樣，開(kāi)展“如何辨別有機產(chǎn)品”等宣傳活動(dòng)，現場(chǎng)為消費者答疑解惑。加強對有機產(chǎn)品的宣傳力度，可使消費者更好地識別真假“有機”，在學(xué)會(huì )避“坑”之時(shí)，接受真“有機”的合理溢價(jià)，有助于以消費拉動(dòng)生產(chǎn)。