中新網(wǎng)南京1月14日電 (徐珊珊)記者14日從江蘇省市場(chǎng)監管局了解到，江蘇組織各地加強進(jìn)口冷鏈食品生產(chǎn)監管，督促生產(chǎn)者落實(shí)主體責任并切實(shí)履行監管責任，確保數據錄入準確、完整、高效，實(shí)現產(chǎn)品來(lái)源可查、去向可追、責任可究、風(fēng)險可控。

　　江蘇加快推進(jìn)省級進(jìn)口冷鏈食品追溯平臺建設，相繼印發(fā)了《關(guān)于加強進(jìn)口冷鏈食品生產(chǎn)監管工作的通知》《關(guān)于進(jìn)一步做好進(jìn)口冷鏈食品追溯信息錄入工作的通知》等文件，舉辦了全省進(jìn)口冷鏈食品追溯系統專(zhuān)題視頻培訓，明確了督促落實(shí)主體責任、加大日常監督檢查力度、推進(jìn)追溯系統建設、切實(shí)強化協(xié)同配合、及時(shí)做好應急處置等工作要求。

　　經(jīng)排查，江蘇全省冷鏈食品生產(chǎn)企業(yè)2051家、冷鏈食品加工小作坊1037家。

　　排查過(guò)程中，各地督促指導食品生產(chǎn)者使用“江蘇省進(jìn)口冷鏈食品追溯系統”如實(shí)填寫(xiě)進(jìn)口冷藏冷凍禽類(lèi)、畜類(lèi)、水產(chǎn)品來(lái)源及流向等追溯數據，督促其不得采購、使用、銷(xiāo)售無(wú)檢驗檢疫證明、無(wú)核酸檢測報告、無(wú)消毒證明、無(wú)“江蘇冷鏈”追溯電子信息的進(jìn)口冷藏冷凍食品，對進(jìn)口冷鏈食品實(shí)行專(zhuān)用通道進(jìn)貨、專(zhuān)區存放、專(zhuān)區售賣(mài)，不得與其他食品混放貯存和銷(xiāo)售。

　　江蘇省市場(chǎng)監管局相關(guān)負責人表示，將對各地追溯信息錄入情況進(jìn)行通報，把“江蘇冷鏈”系統使用和數據錄入作為當前一項重點(diǎn)工作來(lái)抓，切實(shí)加強組織領(lǐng)導，壓實(shí)工作責任，做到靜態(tài)數據一次性集中錄入，動(dòng)態(tài)數據及時(shí)錄入更新。