由國務(wù)院食安辦指導，經(jīng)濟日報社主辦，中國經(jīng)濟網(wǎng)承辦的第十一屆中國食品安全論壇分論壇——“中國乳業(yè)十年”6月24日下午舉辦。圖為工信部消費品工業(yè)司司長(cháng)高延敏發(fā)言。蔡沛杰/攝 

　　經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京6月24日訊（記者 佟明彪）6月24日，第十一屆中國食品安全論壇乳業(yè)分論壇在北京舉行。工信部消費品司司長(cháng)高延敏在論壇上致辭時(shí)表示，我國乳制品行業(yè)已經(jīng)構建了完整的產(chǎn)業(yè)體系，形成了一批有影響力的品牌和企業(yè)，作為主管部門(mén)，工信部消費品司將持續落實(shí)消費品“三品”專(zhuān)項行動(dòng)，從增品種、提品質(zhì)、創(chuàng )品牌三個(gè)方面，推動(dòng)乳制品行業(yè)轉型升級和高質(zhì)量發(fā)展。

　　高延敏表示，近年來(lái)，我國食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，安全標準體系逐步健全，檢驗檢測能力不斷提高，全過(guò)程監管體系基本建立，重大食品安全風(fēng)險得到控制，人民群眾飲食安全得到保障，食品安全形勢不斷好轉。

　　從乳制品行業(yè)來(lái)看，如今已經(jīng)構建了從養殖到加工的完整產(chǎn)業(yè)體系，形成了一批有影響力的品牌和企業(yè)集團，行業(yè)的發(fā)展歷程值得認真總結和傳承推廣。

　　高延敏稱(chēng)，作為全國食品行業(yè)和乳制品行業(yè)的主管部門(mén)，工信部消費品司持續推進(jìn)供給側結構性改革，以戰略、規劃、政策和標準為抓手，不斷提升行業(yè)發(fā)展質(zhì)量，特別是有效落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于開(kāi)展消費品工業(yè)“三品”專(zhuān)項行動(dòng) 營(yíng)造良好市場(chǎng)環(huán)境的若干意見(jiàn)》。

　　一是增品種方面，加快發(fā)展嬰幼兒、老年食品和滿(mǎn)足特定人群需求的功能性食品等新消費熱點(diǎn)，特別是重點(diǎn)發(fā)展嬰幼兒配方乳粉、奶酪等特色乳制品。

　　二是提品質(zhì)方面，引導企業(yè)將質(zhì)量安全作為生命線(xiàn)，建設食品企業(yè)質(zhì)量安全檢驗檢測技術(shù)示范中心，擴大嬰幼兒配方乳粉等重點(diǎn)領(lǐng)域質(zhì)量安全追溯體系建設試點(diǎn)范圍，開(kāi)展與國際先進(jìn)標準對標達標工作。

　　三是創(chuàng )品牌方面，引導企業(yè)關(guān)注消費者在產(chǎn)品需求背后的情感需求，深入挖掘品牌的獨特價(jià)值，嘗試將綠色有機、營(yíng)養健康等消費者關(guān)注的重點(diǎn)因素融入品牌設計中。

　　高延敏提出，乳制品行業(yè)作為食品工業(yè)中規模較大、發(fā)展水平較高的重點(diǎn)行業(yè)之一，應該在食品安全工作方面發(fā)揮表率作用，積極行動(dòng)，狠抓落實(shí)，努力促進(jìn)我國食品安全水平再上新的臺階。