我國的食品工業(yè)經(jīng)過(guò)30年高速發(fā)展,已在很大程度上滿(mǎn)足了人民的需求。但同時(shí)也面臨著(zhù)發(fā)展非常不平衡的問(wèn)題。東部發(fā)達地區的大量食品由不發(fā)達地區提供,消費者的消費水平日益提高,但是原料質(zhì)量水平和產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平還無(wú)法完全滿(mǎn)足日益增長(cháng)的消費水平需求,所以我們要推動(dòng)食品工業(yè)供給側改革。
盡管我們的產(chǎn)業(yè)水平還沒(méi)有達到發(fā)達國家的水平,但是我們正處于信息化社會(huì ),這意味著(zhù)社會(huì )信息傳播速度非?,每個(gè)人都可以發(fā)表自己的觀(guān)點(diǎn),這對企業(yè)和政府管理部門(mén)形成了很大的考驗。所以說(shuō),盡管風(fēng)險交流是食品安全管控的一個(gè)有效手段,但是由于我國有14億人口,所面臨的局面也是前所未有的。
。ń(jīng)濟日報記者 袁 勇整理)
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