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高處不勝寒中秋出貨難 中國白酒企業(yè)路在何方?

2013年09月21日 09:43   來(lái)源:新華網(wǎng)   李春惠 黃勇

  新華網(wǎng)貴陽(yáng)9月19日電 (記者李春惠 黃勇)今年以來(lái)貴州茅臺、五糧液等知名白酒品牌紛紛降低高端白酒的銷(xiāo)售價(jià)格,拓展網(wǎng)購市場(chǎng),推出中端產(chǎn)品。業(yè)內人士認為,中國白酒行業(yè)已進(jìn)入深度調整期,酒企高端白酒“自降身價(jià)”“觸網(wǎng)”“彎下身段”發(fā)展中端產(chǎn)品,實(shí)際上是在白酒市場(chǎng)發(fā)生變化的情況下,部分酒企希望另辟路徑,鎖定新的消費人群。

  高端白酒降價(jià)“親民”

  近日,有39個(gè)國家和地區參加的第三屆中國(貴州)國際酒類(lèi)博覽會(huì )在貴陽(yáng)閉幕,為期4天的本屆酒博會(huì )酒類(lèi)貿易成交活躍,場(chǎng)館內貿易額達到29.6億元,部分中端白酒品牌受到市民和經(jīng)銷(xiāo)商的歡迎。但是,酒博會(huì )白酒熱銷(xiāo)場(chǎng)面并不意味著(zhù)整個(gè)中國白酒業(yè)行情趨火。

  貴陽(yáng)市鹽務(wù)街一家名酒專(zhuān)賣(mài)店每日僅有數人進(jìn)入,有的只是問(wèn)價(jià)就走,“舉杯邀明月,一日無(wú)三人”,老板如此感慨。

  在貴陽(yáng)市鹽務(wù)街一家煙酒便利店里,記者看到53度飛天茅臺的價(jià)格為每瓶(500ml)1200元。銷(xiāo)售人員介紹,今年以來(lái),高端酒的銷(xiāo)售情況一直不好,往年臨近中秋、國慶“雙節”高端酒銷(xiāo)售火爆,但今年前來(lái)購買(mǎi)高端白酒的人寥寥無(wú)幾。

  記者近日走訪(fǎng)貴陽(yáng)多家煙酒專(zhuān)賣(mài)店發(fā)現,53度飛天茅臺的價(jià)格已經(jīng)降至每瓶(500ml)1180元左右,52度五糧液已降至每瓶(500ml)788元左右,52度國窖1573已降至每瓶(500ml)1589元左右,銷(xiāo)售的情況均不如往年同期。

  中國副食流通協(xié)會(huì )提供的數據顯示,2013年上半年,中國白酒銷(xiāo)售收入2402.1億元,實(shí)現利潤399.1億元,增速較上年同期分別下降18.2和54.5個(gè)百分點(diǎn)。

  值得關(guān)注的是,近期茅臺集團還將旗下產(chǎn)品搬上了第三方電商平臺進(jìn)行銷(xiāo)售,其與酒仙網(wǎng)的合作被業(yè)界看為銷(xiāo)售渠道轉型的重要信號。

  在行業(yè)“遇冷”之際,酒企正在尋找各種途徑促進(jìn)高端白酒銷(xiāo)售,其中“自降身價(jià)”和“觸網(wǎng)”被業(yè)界稱(chēng)為“親民”之舉。

  “彎下身段”發(fā)展中端產(chǎn)品

  眾多中國白酒企業(yè)今年以來(lái)紛紛優(yōu)化產(chǎn)品結構,推出中端產(chǎn)品,業(yè)內人士分析,其目的是應對今年以來(lái)整個(gè)行業(yè)的深度調整及高端白酒市場(chǎng)的持續低迷。

  7月上旬,茅臺下調旗下迎賓酒、王子酒、漢醬酒、仁酒等4個(gè)子品牌終端價(jià),最高降幅超過(guò)50%。7月23日五糧液高調在成都推出五糧特曲,精品五糧特曲,五糧頭曲等三款新品,該三款產(chǎn)品價(jià)格集中在200元至480元之間。此后五糧液也加快了推出新品的步伐。

  四川瀘州老窖集團貴州辦事處渠道經(jīng)理張林超介紹,今年高端產(chǎn)品不太景氣,中端產(chǎn)品是公司的強項,尤其是價(jià)格從200元至700元之間的瀘州老窖特曲老酒、百年瀘州老窖窖齡酒、百年瀘州老窖賣(mài)得很強勢,為了主推這些酒,公司還請了著(zhù)名音樂(lè )人做形象代言人。

  中低端白酒是未來(lái)市場(chǎng)增長(cháng)點(diǎn)

  貴州靈泉秀水醬香型白酒交易中心總經(jīng)理陳雷認為,中低端白酒消費人群龐大,是行業(yè)未來(lái)最大的市場(chǎng)增長(cháng)點(diǎn)。中低端酒的購買(mǎi)者大多是普通消費者,并屬于長(cháng)期消費群,市場(chǎng)潛力巨大。

  貴州國臺酒業(yè)總經(jīng)理張春新認為,“三公”消費對白酒行業(yè)高端產(chǎn)品影響較大,但是中國人喝白酒的傳統沒(méi)有改變,個(gè)人消費將占白酒中端市場(chǎng)很大比重,中端白酒市場(chǎng)未來(lái)看好。

  陜西西鳳酒是鳳香型的代表,其產(chǎn)量約占鳳香型酒產(chǎn)量的95%。一位工作人員說(shuō),西鳳酒現在的策略就是看市場(chǎng)情況,根據市場(chǎng)變化調整生產(chǎn)和銷(xiāo)售策略。

  四川古藺縣仙潭集團的營(yíng)銷(xiāo)總監劉僧分析,白酒業(yè)價(jià)格競爭在所難免,“我們已經(jīng)做好準備,醬酒的利潤率將會(huì )降低!毕商都瘓F品牌總監楊敏說(shuō),集團將走大眾化路線(xiàn),讓利于消費者。

  白酒行業(yè)應本著(zhù)長(cháng)遠的品牌發(fā)展原則,根據自己的產(chǎn)品特點(diǎn)培養市場(chǎng),“根據市場(chǎng)情況建立相對穩定的品牌客戶(hù)群,企業(yè)和產(chǎn)品才能獲得長(cháng)久的生命力!敝袊笔沉魍▍f(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)何繼紅說(shuō)。

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(責任編輯:李方)

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