�。ㄓ浾�/成希 實(shí)習生/廖舒雯）家人去餐廳吃飯本來(lái)是一件高興的事兒，但是家住越秀區的吳小姐則很郁悶，她在知味園餐廳（東風(fēng)東路店）吃飯，發(fā)現飯菜里面有三四只大蚊子，很可能她已吃進(jìn)了蚊子。而一桌之隔的劉小姐和男友也發(fā)現餐桌上的煎魚(yú)爬了不少小蚊子，她男友喝剩下的半碗湯中也有數只大蚊子。知味園餐廳的員工則報料，為了節約用水，該餐廳的菜幾乎不洗，青菜更是不會(huì )用自來(lái)水沖洗。多名顧客稱(chēng)，知味園這樣的衛生狀況令人擔憂(yōu)，要求酒樓對衛生進(jìn)行整改，并將整改過(guò)程錄成視頻提供給消費者，以確保今后消費者的食品健康安全。知味園餐廳相關(guān)負責人承認飯菜中經(jīng)常有蚊子，稱(chēng)夏天蚊子多，這種情況難以避免，他們會(huì )公開(kāi)社會(huì )賠禮道歉，但否認不洗菜，也拒絕提供整改意見(jiàn)。 

　　事件？？食客發(fā)現蚊子，店員質(zhì)疑來(lái)源 

　　昨日，家住越秀區的吳小姐投訴稱(chēng)，前日晚上，她在知味園餐廳（東風(fēng)東路店）點(diǎn)餐吃飯，飯菜吃了一半多，突然發(fā)現飯菜里有三四只大蚊子，更讓她驚恐的是在盤(pán)子里面有一只蚊子的殘肢，她擔心自己吃掉了不少蚊子。吳小姐到知味園餐廳的其他餐臺一看，發(fā)現其他顧客的飯菜中也有不少蚊子。但是其他顧客沒(méi)有發(fā)現，只顧埋頭吃飯。吳小姐說(shuō)，她向服務(wù)員反映過(guò)，但服務(wù)員無(wú)動(dòng)于衷，反復交涉以后，服務(wù)員竟然聲稱(chēng)：“我哪知道這些蚊子怎么爬進(jìn)去的，說(shuō)不定是你自己抓了蚊子放進(jìn)去的�！� 

　　而吳小姐隔壁桌的劉小姐則更是郁悶無(wú)比，她點(diǎn)了一條煎魚(yú)，也是吃了一半，發(fā)現魚(yú)肉里有不少黑色的異物，仔細辨認之后，發(fā)現那是一只只小蚊子，至少有5、6只之多。這些小蚊子被燒得與魚(yú)身融為一體，不仔細辨認，根本看不出來(lái)。劉小姐的男友發(fā)現情況時(shí)，碗中的飯菜已經(jīng)吃完了，而在他喝剩下的半碗湯中，也發(fā)現了數只大蚊子。劉小姐的男友也喊來(lái)服務(wù)員，沒(méi)想到服務(wù)員還是態(tài)度冷淡稱(chēng)：“跟你換碗湯吧，夏天就這樣，蚊子吃了對身體也無(wú)害�！眲⑿〗銡鈶嵉卣f(shuō)到，出現這種事情，知味園餐廳不僅不賠禮道歉，而且還語(yǔ)帶譏諷，認為是顧客故意挑事。 

　　據吳小姐介紹，事發(fā)之后，餐廳中吃飯的顧客都紛紛檢查盤(pán)中的飯菜，顯示里面或多或少都有問(wèn)題。其中，就有不少蚊子。 

　　處理？？等了一天沒(méi)等到回復 

　　昨日，吳小姐和劉小姐向記者提供了多張相片，發(fā)現知味園餐廳的飯菜中確實(shí)有大蚊子。據他們介紹，當時(shí)讓他們大倒胃口，昨天一整天都反胃惡心，知味原不僅沒(méi)有任何說(shuō)法，還威脅顧客不要將此事搞大。 

　　“蚊子肯定不是中途飛進(jìn)去的，夾菜時(shí)發(fā)現是裹在菜里面的，這是酒樓沒(méi)有做好衛生，有很大的責任�！眳切〗憬榻B，發(fā)現菜里有蚊子后，她當即請服務(wù)員叫相關(guān)負責人來(lái)處理，一會(huì )兒后酒樓來(lái)了一名叫姓劉的負責人。劉店長(cháng)表示，這是意外情況。對此，她認為酒樓的處理方式?jīng)]誠意，他們希望酒樓作出誠懇的道歉�！拔业攘�1天，酒樓沒(méi)有任何人出面解決此事�！眳切〗愕热苏f(shuō)，他們是這家酒樓的老顧客，平時(shí)經(jīng)常在這里吃飯，他們這樣的處理態(tài)度讓人很氣憤。 

　　記者探訪(fǎng)？？餐廳衛生狀況較差 

　　昨日，南方日報記者來(lái)到知味園餐廳（東風(fēng)東路店），發(fā)現里面衛生狀況比較差，就餐的大廳蚊子滿(mǎn)天飛，而且店里廚房污水橫流。知味園以前的一名老員工稱(chēng)，為了節約用水，該餐廳的菜幾乎不洗，青菜更是不會(huì )用自來(lái)水沖洗。 

　　知味園餐廳相關(guān)負責人向記者承認，確實(shí)有幾名顧客吃到了蚊子，他們沒(méi)有給予免單，但是可以公開(kāi)社會(huì )賠禮道歉，這是因為夏天蚊子多，顧客吃出蚊子很正常，不用大驚小怪。這名負責人稱(chēng)，飯菜出問(wèn)題，為什么有些餐館不愿認賬？因為顧客在飯菜里吃出蒼蠅、蚊子、頭發(fā)、蟲(chóng)子、鋼絲球等情況，多數餐館都遇到過(guò)。到底是飯菜本身有問(wèn)題，還是有些人自己放進(jìn)去，餐館很難辨別。所以，一些餐館擔心顧客吃霸王餐就拒不承認，或者消極處理�！安死镉胁讼x(chóng)子，較容易判斷可能是餐館的責任。對于其他異物，就很難說(shuō)�！� 

　　廣州市消協(xié)相關(guān)負責人稱(chēng)，消費者遇到這樣的事，可以要求換菜或退菜，甚至要求一至兩倍賠償。如果引起身體不適，也可要求店方陪去醫院檢查。消費者要學(xué)會(huì )保留證據。如果問(wèn)題不能當場(chǎng)解決，可以把出問(wèn)題的菜品帶走，并請店方開(kāi)具發(fā)票或收據，注明哪道菜有質(zhì)量爭議�；仡^再投訴，也就不用擔心店方不認賬了。

（責任編輯：佟曉群）