□　本報記者　劉旭穎

今年，即時(shí)零售的“戰火”越燒越旺，美團、阿里、京東多次“短兵相接”。6月23日，美團宣布全面拓展即時(shí)零售，這一戰場(chǎng)態(tài)勢愈加焦灼。新一輪即時(shí)零售之爭或將燃爆這個(gè)夏季。

美團此次重點(diǎn)在推動(dòng)零售新業(yè)態(tài)提質(zhì)升級，具體包括拓展閃購品類(lèi)、擴張小象超市、調整升級美團優(yōu)選、加速海外市場(chǎng)布局。這是該平臺大幅加碼即時(shí)零售的又一動(dòng)作。

實(shí)際上，不僅是美團，京東、阿里也在加快即時(shí)零售布局步伐?！?18”成為今年即時(shí)零售的首戰場(chǎng)，電商巨頭紛紛卷起福利，消費者獲益的同時(shí)，也為平臺帶來(lái)久違的高增速。

多方數據顯示，即時(shí)零售為一直在存量中尋求突破的電商大促帶來(lái)新的流量。

京東在總結今年“618”時(shí)就提及，即時(shí)零售爆發(fā)，京東外賣(mài)日訂單量突破2500萬(wàn)單。京東七鮮線(xiàn)上訂單同比增長(cháng)超150％，自有品牌商品銷(xiāo)售同比增長(cháng)340％。

6月23日，淘寶閃購聯(lián)合餓了么宣布，日訂單數量已經(jīng)突破6000萬(wàn)。距離高調宣布日訂單超4000萬(wàn)單，僅僅過(guò)去了不到一個(gè)月。

美團公布的數據顯示，5月27日至6月18日，超過(guò)1億用戶(hù)選擇在閃購過(guò)“618”，與去年同期相比，美團閃購60余類(lèi)商品成交額增長(cháng)超1倍，其中手機、白酒、奶粉、大小家電等20余類(lèi)高單價(jià)的“大件”商品整體成交額增長(cháng)2倍。

從“快”到“全”，在這輪爆發(fā)式增長(cháng)中，消費者對即時(shí)零售的要求也正發(fā)生轉變。百聯(lián)咨詢(xún)創(chuàng )始人莊帥認為，新消費群體的成長(cháng)和新消費習慣的出現使消費者選擇即時(shí)零售的邏輯發(fā)生了根本性改變，消費者不僅滿(mǎn)足于“快”，更要求“全”，即時(shí)零售的消費需求已經(jīng)從餐飲延伸到3C、美妝、家電等全品類(lèi)購買(mǎi)，從應急消費進(jìn)化為“應急消費＋生活解決方案”的綜合需求。

根據淘寶閃購公布的信息，其非餐飲訂單數量同比增長(cháng)高達179％。消費者的購買(mǎi)習慣在“618”的催化下出現了明顯的轉移，不再局限于餐飲，開(kāi)始用即時(shí)配送點(diǎn)萬(wàn)物。面對這一趨勢，淘寶乘勝追擊。6月23日，阿里宣布，即日起餓了么、飛豬合并入阿里中國電商事業(yè)群，統一調配資源，本地生活和電商之間的界限正在消除。

在網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心特約研究員郭濤看來(lái)，阿里此舉本質(zhì)上是深化“電商＋本地生活”協(xié)同戰略的關(guān)鍵布局，旨在通過(guò)用戶(hù)、數據與業(yè)務(wù)場(chǎng)景的深度聯(lián)動(dòng)，構建更具競爭力的消費生態(tài)。

對于美團的頻頻加碼，郭濤認為，美團聚焦即時(shí)零售意味著(zhù)其戰略重心向“半小時(shí)達”場(chǎng)景傾斜，通過(guò)整合本地零售供給與即時(shí)配送能力，構建“萬(wàn)物到家”生態(tài)。此舉旨在搶抓消費升級紅利，將外賣(mài)模式延伸至全品類(lèi)零售，滿(mǎn)足消費者對時(shí)效性的極致需求。背后則反映電商格局向“近場(chǎng)零售”演進(jìn)的趨勢，美團試圖以高頻本地服務(wù)為支點(diǎn)，撬動(dòng)萬(wàn)億級即時(shí)消費市場(chǎng)，同時(shí)強化其在生活服務(wù)領(lǐng)域的優(yōu)勢地位。

實(shí)際上，美團在即時(shí)零售領(lǐng)域已探索多年，先后培育了美團閃購、小象超市等多種業(yè)務(wù)模式，利用數字技術(shù)建設生鮮食雜“源頭直采”、冷鏈物流、倉儲配送和即時(shí)零售倉等新供應鏈體系，服務(wù)本地居民的便利生活。

目前，美團攜手零售商品牌商在全國建設了超3萬(wàn)家閃電倉，打造了“安心閃購”服務(wù)保障體系，還與美的、海爾等家電品牌合作，依托線(xiàn)下門(mén)店建設了“家電半日送裝”的服務(wù)體系，持續創(chuàng )新突破。另?yè)缊F公告數據，小象超市今年農產(chǎn)品銷(xiāo)售額預計將超200億元，并且將覆蓋全部一二線(xiàn)城市，逐漸建起一張核心的本地供給和履約網(wǎng)絡(luò )。

新零售專(zhuān)家、鮑姆企業(yè)管理咨詢(xún)董事長(cháng)鮑躍忠認為，未來(lái)即時(shí)零售應該是和到店零售、線(xiàn)上零售并列的零售形式，在這三種零售形式當中，核心都是商品。

“要重構一個(gè)合理的商品體系，搭建起讓顧客信任、放心的商品體系是關(guān)鍵。即時(shí)零售遵循同樣的邏輯，它并不完全是一種平臺化的服務(wù)方式，其初期可能是平臺，但未來(lái)一定要靠商品。誰(shuí)的商品好，誰(shuí)就能更好地吸引顧客?！滨U躍忠說(shuō)。