□ 徐 達

前一秒還是熱浪滾滾汗流浹背，后一秒便進(jìn)入清涼的冰雪世界……剛剛過(guò)去的暑期文旅市場(chǎng)，不少游客體驗到由夏入冬“瞬間切換”的舒爽。

戶(hù)外驕陽(yáng)似火，吉林省吉林市北山四季越野滑雪場(chǎng)的百米霧凇實(shí)驗室內卻是一片粉妝玉砌，松柳枝條凝霜掛雪，宛如萬(wàn)條銀絲垂墜。借助科技手段，吉林霧凇這一氣候奇觀(guān)被“搬進(jìn)”室內，也為研究霧凇生成規律提供了支撐。賞雪之外，反季滑雪也成為避暑新寵，南北方不少雪場(chǎng)采用二氧化碳跨臨界制冷、液氮輔助速冷等環(huán)?！昂诳萍肌?，實(shí)現環(huán)保與創(chuàng )新有機結合。

游客們不用再等到冬天看雪，而是熱衷于“夏日玩雪”“四季賞雪”。被視為“冬季限定”的冰雪項目，緣何呈現“反季熱潮”？

從供給側看，當前不少冰雪項目經(jīng)營(yíng)主體正積極探索反季運營(yíng)。為何要反季運營(yíng)？這與經(jīng)濟學(xué)中的資源配置理論有關(guān)。資源配置，是研究社會(huì )有限資源在不同用途、主體之間優(yōu)化分配的理論，其核心在于通過(guò)一定的機制，實(shí)現資源利用的優(yōu)化組合，使有限的資源取得最佳效益。

以滑雪場(chǎng)為例，一個(gè)大型雪場(chǎng)從開(kāi)發(fā)建設到纜車(chē)、造雪設備等硬件配置，再到雪道維護、服務(wù)配套、人員培訓等，年均運營(yíng)成本往往超過(guò)億元，屬于重資產(chǎn)投入。而我國雪場(chǎng)的黃金運營(yíng)期通常只有3個(gè)月至5個(gè)月，“一季養三季”成為常態(tài)，淡季設施閑置率高、經(jīng)營(yíng)壓力大，是普遍存在的難題。

四季運營(yíng)，也是一個(gè)世界性的滑雪產(chǎn)業(yè)話(huà)題?；﹫?chǎng)如何在淡季吸引游客，解決資源閑置、營(yíng)收增長(cháng)緩慢等問(wèn)題，是轉型的關(guān)鍵。我國不少雪場(chǎng)正嘗試通過(guò)盤(pán)活存量、做優(yōu)增量，實(shí)現資源的更優(yōu)配置與利用。

北方很多滑雪場(chǎng)選擇利用既有山地資源進(jìn)行避暑度假、娛樂(lè )體驗項目開(kāi)發(fā)。如吉林松花湖度假區滑雪場(chǎng)依托山地資源，打造花海美景、森林穿越、纜車(chē)觀(guān)光、帳篷露營(yíng)等休閑娛樂(lè )項目。河北崇禮多座滑雪場(chǎng)開(kāi)啟四季運營(yíng)模式，開(kāi)發(fā)徒步露營(yíng)、越野跑、山地車(chē)等項目，實(shí)現冬奧資源向多元消費場(chǎng)景轉化。

從中央到地方，多項支持政策持續發(fā)力，也在助推各地做優(yōu)增量，激發(fā)冰雪經(jīng)濟活力，促進(jìn)文商旅體融合發(fā)展。浙江因地制宜建設室內滑雪場(chǎng)和高山滑雪場(chǎng)，帶動(dòng)雪場(chǎng)配套酒店和餐飲訂單增長(cháng)。上海耀雪冰雪世界創(chuàng )新推出全國首個(gè)室內雪場(chǎng)京劇主題滑雪秀，創(chuàng )新融合冰雪運動(dòng)與國粹藝術(shù)。南方城市積極探索“室內滑雪+商業(yè)綜合體”模式，并運用VR/AR等數字技術(shù)增強冰雪運動(dòng)體驗，帶動(dòng)冰雪消費。

從需求側看，隨著(zhù)全球氣候變暖，高溫頻發(fā)，催生了更強烈的避暑需求。炎炎烈日與清涼冰雪形成場(chǎng)景反差，對消費者而言，“冰火兩重天”的體驗充滿(mǎn)話(huà)題性，也成為社交平臺的熱門(mén)內容。年輕人熱衷打卡分享“夏季玩雪”經(jīng)歷，更多家庭則青睞“避暑+親子露營(yíng)”“避暑+研學(xué)”等方式。物以稀為貴，南方消費者對冰雪避暑的需求尤為強烈。供需兩旺，助推冰雪經(jīng)濟反季掀熱潮。

當北方的“冰雪老兵”與南方的“造雪新貴”形成產(chǎn)業(yè)共同體，當新疆阿勒泰的傳統毛皮滑雪板與杭州亞運會(huì )的數字孿生技術(shù)相遇，無(wú)論是技術(shù)升級、場(chǎng)景創(chuàng )新，還是服務(wù)優(yōu)化、業(yè)態(tài)融合，只有政策引導與市場(chǎng)機制協(xié)同發(fā)力，全面提高資源配置效率，不斷提升供給和需求的適配性，方能從更深層次挖掘消費潛能，最終實(shí)現從“冰雪資源”到“經(jīng)濟熱浪”的價(jià)值跨越。