整個(gè)空間如同一座充滿(mǎn)儀式感的咖啡殿堂，承載著(zhù)融匯古今的創(chuàng )新激情，以咖啡樹(shù)圖案描繪的巨型圓形穹頂畫(huà)，古老的石柱和精美的石雕環(huán)抱著(zhù)手工敲擊而成的純銅臻選咖啡吧臺……無(wú)論是一樓的廊柱、吧臺，還是二樓的露臺，每一處角落、每一個(gè)細節，都能感受到穿越歷史的意外驚喜。8月30日，星巴克臻選天津恒隆廣場(chǎng)旗艦店正式亮相。

　　這家旗艦店所在的天津浙江興業(yè)銀行大樓，由中國第一批留洋建筑師沈理源先生設計，是一座享譽(yù)當地的文物建筑和代表性城市景觀(guān)，自1921年建成之初便坐落于天津最繁華的商業(yè)區內。

　　作為民國時(shí)期鼎盛一時(shí)的銀行，在天津人的心目中擁有獨特的歷史地位。上世紀80年代，這里幾經(jīng)變遷成為永正裁縫店和外貿興業(yè)商場(chǎng)，但卻始終代表著(zhù)昔日的輝煌歲月和彼時(shí)前沿的生活方式。1997年，這座建筑被列為天津市級文物保護單位。

　　帶著(zhù)對珍貴文物建筑的無(wú)限敬意，星巴克不惜投入大量時(shí)間與精力，面對文物保護與創(chuàng )新改造的兩難挑戰，創(chuàng )造性地通過(guò)現代匠心與巧思，為的只是讓歷史與現代在此碰撞融合出與眾不同的全新第三空間。歷經(jīng)與文物管理部門(mén)和專(zhuān)家無(wú)數次的反復推敲及一千多個(gè)日夜的悉心打造，如今，這座沉寂多年的歷史建筑終于重煥新生。

　　天津社科院資深研究員、著(zhù)名史學(xué)家羅澍偉評價(jià)說(shuō)：“全新的星巴克旗艦店完整地保存了百年前歷史建筑的風(fēng)貌，真正做到了在保護中利用文物建筑。星巴克團隊可以說(shuō)是苦心孤詣，在每一個(gè)細節上做到和建筑原有風(fēng)格和諧統一，創(chuàng )造出充滿(mǎn)溫馨感和歷史感的空間和環(huán)境，帶來(lái)充分的歷史文化享受。

　　這一次，星巴克不僅為天津帶來(lái)了首家不可復制、充滿(mǎn)驚喜的咖啡殿堂，也為更多顧客開(kāi)啟一場(chǎng)充滿(mǎn)人文情懷的奇幻之旅。在位于一層大廳正中央的船型臻選咖啡吧臺，虹吸壺、經(jīng)典手沖、雅致手沖、黑鷹半自動(dòng)濃縮咖啡機等各種咖啡煮制器具在眾多專(zhuān)業(yè)咖啡大師的手中，演繹出不可多得的臻選風(fēng)味。

　　無(wú)論是咸甜風(fēng)味的煙熏司考奇拿鐵，還是融入橘皮糖漿的綿云美式，都將為每一位咖啡愛(ài)好者提供獨特的味蕾感受和與眾不同的臻選品質(zhì)。

　　同時(shí)，星巴克旗下高端茶飲品牌茶瓦納TM（Teavana）及全方位呈現酒吧體驗的Bar Mixato也在此進(jìn)行了天津首秀。一層大廳右側流線(xiàn)型的茶瓦納專(zhuān)屬吧臺以不同綠色三角形瓷磚拼貼出尖尖清茶的舒展姿態(tài)。4大類(lèi)近20款品質(zhì)非凡的純茶、巧思十足的拼配茶，及手工調制的創(chuàng )意茶飲一齊亮相天津，為顧客提供縈繞舌尖的清韻雅味。

　　船型吧臺另一端的Bar Mixato，則以超過(guò)30款創(chuàng )意特調雞尾酒、葡萄酒和精釀啤酒營(yíng)造出耳目一新的酒吧體驗。

　　星巴克中國零售業(yè)務(wù)總裁兼首席運營(yíng)官蔡德粦說(shuō)：“深耕中國20年，星巴克不斷對第三空間進(jìn)行重新設想和升級突破，希望希望在更多社區和更多顧客建立更緊密的情感連接�！保ń�(jīng)濟日報記者 陳頤）