中國經(jīng)濟網(wǎng)北京3月10日訊（記者 鞠然）“智能化、數據化管理將成為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢?！苯衲耆珖鴥蓵?huì )期間，全國人大代表、山西省長(cháng)子縣利來(lái)農貿科技有限公司總經(jīng)理崔麗枝在接受記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)?；谠谑秤镁N植與加工領(lǐng)域深耕細作十余年的豐富經(jīng)驗，崔麗枝今年帶來(lái)了關(guān)于大力推廣食用菌智慧種植方艙的發(fā)展模式的建議。

全國人大代表、山西省長(cháng)子縣利來(lái)農貿科技有限公司總經(jīng)理崔麗枝 由受訪(fǎng)者供圖 

　　崔麗枝指出，我國食用菌產(chǎn)業(yè)歷經(jīng)人工種植和大棚規?；N植，再到工廠(chǎng)化生產(chǎn)，技術(shù)升級推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)進(jìn)步。然而，傳統大棚生產(chǎn)模式易受季節、天氣影響，導致產(chǎn)品上市不均衡，春秋季供大于求，產(chǎn)品滯銷(xiāo)、低價(jià)出售；冬夏季則供不應求，價(jià)格上漲卻貨源短缺，農戶(hù)收入很不穩定。 

　　“為解決這些困境，食用菌智慧種植方艙應運而生。該模式結合互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢，采用智能化、大數據化管理，降低勞動(dòng)強度與技術(shù)門(mén)檻。資深技術(shù)專(zhuān)家為食用菌量身定制培育計劃，由集控中心遠程監控調試，生產(chǎn)者只需簡(jiǎn)單采摘、包裝、銷(xiāo)售即可?！贝摞愔榻B道。 

　　崔麗枝告訴記者，以金耳菌為例，單個(gè)種植方艙平均年產(chǎn)值約為15萬(wàn)元，當完成180個(gè)方艙的建設投放工作時(shí)，預計可實(shí)現年產(chǎn)值2800萬(wàn)元，直接或間接帶動(dòng)就業(yè)約260余人。 

　　“目前，我們已完成65個(gè)食用菌智慧種植方艙的建設投放試點(diǎn)工作，成功建設社區智慧菇坊、扶貧種植基地、食用菌綜合孵化基地、食用菌文化觀(guān)光研學(xué)產(chǎn)業(yè)園區等多類(lèi)型落地案例，深受消費者與加盟者青睞，具有極高可復制性與推廣價(jià)值?！贝摞愔φf(shuō)。 

　　然而，在推廣實(shí)施過(guò)程中，崔麗枝也發(fā)現了不少問(wèn)題?！坝捎诜脚撉捌谝淮涡再Y金投入較高，許多意向農戶(hù)因融資難且缺乏相關(guān)政策扶持而面臨困境?！贝摞愔粲蹀r業(yè)主管部門(mén)及時(shí)出臺相關(guān)針對性政策及專(zhuān)項資金扶持，以科技賦能農業(yè)，將食用菌產(chǎn)業(yè)引向現代化與智能化發(fā)展道路。