原標題:浙江鄉村旅游4.0:休閑鄉村呼之欲出
開(kāi)篇語(yǔ)
2019年春節已漸行漸遠,時(shí)代發(fā)展的腳步卻未曾停歇。在黨的十九大報告提出的“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉風(fēng)文明、治理有效、生活富!笨傄笾,產(chǎn)業(yè)興旺是基礎,只有產(chǎn)業(yè)興旺,農村才能重現盎然生機,鄉村才有可能振興;赝^(guò)去幾年,鄉村振興的號角已經(jīng)在中國大陸土地上吹響。為適應2019年中央一號文件對三農工作提出的新要求,把鄉村產(chǎn)業(yè)振興納入到鄉村振興的大格局中,從即日起,本報《農村經(jīng)濟專(zhuān)刊》06版的《農產(chǎn)品加工》和《休閑農業(yè)》將合二為一,更名為《鄉村產(chǎn)業(yè)》。屆時(shí),新的版面除了繼續聚焦農產(chǎn)品加工、休閑農業(yè)外,還將把視角延伸到產(chǎn)業(yè)化、龍頭企業(yè)的發(fā)展,為您繼續提供最新、最權威的行業(yè)資訊,分析當前鄉村產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的機遇和挑戰,助力全面建成小康社會(huì ),敬請關(guān)注!
鄉村振興大行其道,各地新農村建設按下快捷鍵,但如何讓公共品變成市場(chǎng)品,使鄉村具備“造血功能”?十多年來(lái)浙江的實(shí)踐是,通過(guò)發(fā)展以農家樂(lè )為代表的鄉村休閑旅游業(yè),走出了一條可持續發(fā)展的良性道路。
隨著(zhù)經(jīng)濟社會(huì )的轉型,以及消費升級的加速,鄉村旅游業(yè)態(tài)如何迎頭趕上?記者了解到,浙江正謀劃推出休閑鄉村建設,要求3A景區村莊和美麗鄉村精品村建成休閑鄉村比例分別達到六成和七成。毫無(wú)疑問(wèn),休閑鄉村將接棒成為浙江鄉村新一輪發(fā)展的主旋律和主平臺。
浙江為何會(huì )做出如此部署?什么是休閑鄉村,其與鄉村旅游、美麗鄉村又存在何種關(guān)系?下一步,方向和路徑何在?前段時(shí)間,浙江省農業(yè)農村廳、文化與旅游廳兩個(gè)單位聯(lián)合舉辦了專(zhuān)題研討會(huì ),探討新時(shí)代、新休閑、新產(chǎn)業(yè)背景下的鄉村旅游新走向。
繁華背后的隱憂(yōu)
浙江人多地少,發(fā)展大規模農業(yè),優(yōu)勢實(shí)在乏善可陳。因此很早之前,省里即提出揚長(cháng)避短,將農業(yè)定位為“高效生態(tài)”,農村則通過(guò)“千村示范萬(wàn)村整治”工程,在打造好環(huán)境的同時(shí),注入產(chǎn)業(yè)元素,發(fā)展休閑旅游。
2005年8月,時(shí)任浙江省委書(shū)記的習近平同志在安吉首次提出“綠水青山就是金山銀山”的科學(xué)論斷。三個(gè)月后,省委、省政府便在安吉召開(kāi)現場(chǎng)會(huì ),明確以發(fā)展農家樂(lè )休閑旅游業(yè)為載體,率先展開(kāi)“兩山”論斷的實(shí)踐。
“十多年來(lái),我們堅持把農民受益最為直接的農家樂(lè )特色村,作為產(chǎn)業(yè)平臺加以重點(diǎn)扶持,并以特色村為基礎,推進(jìn)連線(xiàn)、串點(diǎn)、擴片,打造省級特色鄉鎮、省級精品示范區和重點(diǎn)縣!痹谡憬∞r業(yè)農村廳副巡視員吳金良看來(lái),集聚化帶來(lái)了諸多效應:業(yè)態(tài)更為齊全、文化內涵更為豐富、綜合開(kāi)發(fā)效益更為有效、品牌知名度更為突出。
記者了解到,如今,從“點(diǎn)上萌芽”向“遍地開(kāi)花”,從“單一吃住”向“多元經(jīng)營(yíng)”,從“各自為戰”向“抱團發(fā)展”,浙江的農家樂(lè )休閑旅游業(yè)實(shí)現了全面升級。數據顯示,2017年,浙江鄉村旅游接待游客3.2億人次,占到全省旅游總人次的半壁江山,直接營(yíng)業(yè)收入超300億元。2018年,全省鄉村旅游共接待游客近4億人次,實(shí)現旅游經(jīng)營(yíng)總收入近420億元。
盡管產(chǎn)值連續保持高速增長(cháng),但吳金良指出,就目前而言,浙江的鄉村旅游業(yè)依然存在諸多問(wèn)題,比如,區域發(fā)展不平衡、業(yè)態(tài)發(fā)展不平衡、發(fā)展動(dòng)能不平衡;又比如,產(chǎn)業(yè)發(fā)展不充分、要素供給不充分、形態(tài)發(fā)展不充分;另外,諸如創(chuàng )意人才、專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才、經(jīng)營(yíng)性人才的短板也亟待補齊。
“分析數據,有個(gè)令人擔憂(yōu)的現實(shí)問(wèn)題,那就是鄉村旅游人次雖然規模宏大,但旅游消費卻極不理想,人均花費不到一百元。這表明,絕大部分的鄉村旅游還只是處于低層次的觀(guān)光旅游,是來(lái)去匆匆的一日游、半日游!闭憬∥幕吐糜螐d副廳長(cháng)楊建武認為,當前,延長(cháng)游客的逗留時(shí)間,以及旅游的消費鏈,顯得極為迫切。
特色化新型鄉村的趨勢
浙江省農業(yè)農村廳副巡視員樓曉云,履新前曾長(cháng)期擔任浙江省農業(yè)農村廳經(jīng)濟發(fā)展處處長(cháng),親歷了“農家樂(lè )”由“戶(hù)”到“點(diǎn)”,再到“集聚村”的整個(gè)發(fā)展過(guò)程。在他看來(lái),浙江建設休閑鄉村正當其時(shí),過(guò)去十多年里,從“千萬(wàn)工程”,到美麗鄉村建設行動(dòng)計劃,再到深化美麗鄉村、“萬(wàn)村景區化”工程,加上農家樂(lè )及各種鄉村旅游業(yè)態(tài)的培育壯大,已經(jīng)具備扎實(shí)的基礎條件。
“后美麗鄉村建設時(shí)代,應該牢牢把握鄉村旅游與美麗鄉村之間的關(guān)系,堅持農家樂(lè )必須姓農、鄉村旅游必須姓鄉,守住生態(tài)核心,適應現代文明,再通過(guò)農業(yè)和文創(chuàng )增強特色,拓展空間,讓游客住得下、坐得牢、可參與!睒菚栽普f(shuō)。
什么叫休閑鄉村?在樓曉云看來(lái):首先,得以休閑旅游者需求和居民品質(zhì)生活追求為導向;其次,以鄉村休閑旅游資源為基礎;最后,以傳統村落為載體,以休閑農業(yè)和相關(guān)休閑設施為支撐。其不僅有休閑度假產(chǎn)業(yè)與現代農業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)的融合,還包括了全景式的鄉風(fēng)鄉情與文化產(chǎn)業(yè)、新型城鎮化的融合,總之,是一種休閑氛圍濃郁、休閑功能完備、休閑產(chǎn)業(yè)特征鮮明的特色化新型鄉村。
吳金良指出,當前,一些地方在推進(jìn)產(chǎn)業(yè)振興時(shí),沿用傳統的招商引資做法,甚至一招了之,忽視了農民就地就近的創(chuàng )業(yè)就業(yè)問(wèn)題,還有些地方則還在投入巨資為美麗而美麗,打造只有美麗外殼、而沒(méi)有豐富內容的所謂的示范村。他說(shuō):“休閑鄉村一定是與鄉村產(chǎn)業(yè)、農民增收緊密結合,加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)協(xié)同和產(chǎn)業(yè)鏈建設,實(shí)現農村人氣的集聚,產(chǎn)業(yè)的興旺和鄉村的全面振興!
在楊建武看來(lái),如果把最初的“農家樂(lè )”定義為“鄉村旅游1.0版”,到“鄉村觀(guān)光、休閑”再到“鄉村觀(guān)光、休閑、度假并重”,旅居式的鄉村生活則是“4.0版本”,是主客共享、休閑度假、融入生活的完美結合。
“未來(lái),人們?yōu)榱烁叩纳钇焚|(zhì)去努力,渴望在繁忙中休憩靈魂,追求工作、休閑兩不誤的工作方式,渴望觸摸文化、體驗文化和融入文化。這些度假形式在浙江已初露端倪,休閑鄉村就應當提供詩(shī)意憩居!睏罱ㄎ湔f(shuō)。
培育綜合產(chǎn)業(yè)鏈的急迫
方向既已明確,下一步,如何建設休閑鄉村?研討會(huì )上,許多專(zhuān)家各抒己見(jiàn)。臺灣鄉村旅游協(xié)會(huì )創(chuàng )會(huì )會(huì )長(cháng)鄭建雄認為,鄉村旅游發(fā)展趨勢在于全域化、特色化、精品化,其不是單純觀(guān)光旅游,而是被鄉村環(huán)境吸引,從鄉村旅游到鄉村生活,重新認識鄉村生態(tài)、文化、生活方式,集合了美食、美宿、美景、美品等多維美感體驗。
樓曉云將休閑鄉村的理想格局定義為“住在農家、玩在農莊、游在景區”。他認為,一方面,要培育包括農家客棧、特色民宿、鄉村度假酒店、傳統手工藝店鋪、鄉村樂(lè )園等在內的休閑業(yè)態(tài),以滿(mǎn)足個(gè)性化、多元化的消費需求;另一方面,則促進(jìn)休閑產(chǎn)業(yè)集聚,打造特色村、風(fēng)情小鎮、精品示范區等平臺;與此同時(shí),再推進(jìn)各相關(guān)產(chǎn)業(yè)的分工和協(xié)同,完善產(chǎn)業(yè)鏈。
楊建武在接受記者采訪(fǎng)時(shí)談到,除了融合化、品質(zhì)化和集聚化,智能化和國際化同樣至關(guān)重要!霸跐L滾撲面而來(lái)的科技創(chuàng )新和數字化經(jīng)濟大潮中,鄉村旅游不能落伍,要通過(guò)新業(yè)態(tài)的智能化打造、公共服務(wù)的數字化提升、旅游產(chǎn)品的智慧化推廣,不斷進(jìn)行提質(zhì)升檔;另外,只有民族的才是國際的,鄉土的也是世界的,原汁原味的鄉村對國際游客來(lái)講,一定會(huì )是最有魅力、最有吸引力的核心吸引物!
作為時(shí)下最熱門(mén)的產(chǎn)業(yè),特色民宿因區別于傳統的農家客棧,近年來(lái)憑借高端、時(shí)尚、個(gè)性,成為大眾焦點(diǎn)。浙江旅游職業(yè)學(xué)院副院長(cháng)徐云松教授長(cháng)期觀(guān)察鄉村住宿業(yè)態(tài),在他看來(lái),多樣化是市場(chǎng)大勢所趨,但民宿要真正呈燎原之勢,必須細分市場(chǎng)、突出主題,體現家庭文化和主人情懷,同時(shí)走價(jià)格“平民化”和精雕細琢的道路。
論壇上,不少專(zhuān)家和業(yè)內人士還指出,在休閑鄉村的新時(shí)代,未來(lái),單個(gè)主體、單家企業(yè)、單個(gè)鄉村等都存在勢單力薄的問(wèn)題,因此必須通過(guò)協(xié)同,共享體驗活動(dòng)主體建設,鄉村、社會(huì )組織、企業(yè)應當圍繞產(chǎn)業(yè)平臺建設,在差異化發(fā)展的基礎上,實(shí)現優(yōu)勢互補、抱團經(jīng)營(yíng),既能快速崛起,也能降低市場(chǎng)成本,避免惡性競爭、同質(zhì)經(jīng)營(yíng)。