
位于武昌徐東大街宏祥路12號的“明成一品”沙湖邊市集。
長(cháng)江日報記者高勇 攝
8月4日,武漢戶(hù)外溫度直逼40℃,但長(cháng)江日報記者走進(jìn)位于武昌徐東大街宏祥路12號的“明成一品”沙湖邊市集(以下簡(jiǎn)稱(chēng)沙湖邊市集),馬上感到一陣涼爽。正在售賣(mài)西紅柿、茄子等新鮮蔬菜的商戶(hù)涂麗女士忙得不亦樂(lè )乎:“現在環(huán)境好多了,干凈整潔,而且還有智能化收費系統!
“當市民走進(jìn)來(lái)買(mǎi)菜,感覺(jué)不像一個(gè)菜場(chǎng),這就對了!我們要讓00后也喜歡來(lái)這里,打造我們武漢人自己的市集!鄙澈吺屑瘎(chuàng )始人周明成說(shuō),這個(gè)市集由原來(lái)的宏祥路生鮮市場(chǎng)改造而成,7月17日正式亮相,已經(jīng)成了00后都喜歡逛的地方,“社交逛街是主要目的,買(mǎi)菜成了順便”。
■ 新潮市集復古又智慧
1500平方米,兩層樓,40家商戶(hù),各種生鮮,不僅有武漢名小吃燒麥、豆皮、熱干面、“精吾坊”豬油餅等,還有磁帶、縫紉機、手搖電話(huà)等90后年輕人少見(jiàn)的復古老物件。買(mǎi)菜之余,拍照打卡,坐二樓喝咖啡聊天,是件挺愜意的事。
記者看到,在每位商戶(hù)攤點(diǎn)上,都有個(gè)統一的智能收費系統,儼然超市一樣。將每種生鮮價(jià)格輸入進(jìn)去,直接稱(chēng)重后掃碼支付,價(jià)格和普通集貿市場(chǎng)一樣,一目了然。
前來(lái)購物的90后女孩張妮說(shuō):“這是市場(chǎng)改造后我第一次來(lái),真沒(méi)想到,一個(gè)集貿市場(chǎng)能做得這么時(shí)尚,很干凈,不是亂糟糟的,而且沒(méi)有傳統集貿市場(chǎng)的異味!
傳統集貿市場(chǎng)困擾市民的有一點(diǎn):垃圾。在銷(xiāo)售干貨的商戶(hù)陶林連眼里,原來(lái)的宏祥路生鮮市場(chǎng)中,下雨的時(shí)候,顧客前來(lái)買(mǎi)菜,地面返潮,濕漉漉的。每個(gè)攤位上的生鮮都堆得滿(mǎn)滿(mǎn)的,不像現在有層次感,顧客對生鮮一目了然,而且,在水產(chǎn)品區也有腥臭味!半m然當時(shí)有抽風(fēng)系統,但到了夏天,整個(gè)市場(chǎng)很悶!
而在改造后的沙湖邊市集里,記者看到,新鮮豬肉銷(xiāo)售商戶(hù)左壽斌攤位上,前面一排排骨、蹄花等都擺放在冰箱中,后面有統一的冰柜、操作案板、水池等。他說(shuō):“市民來(lái)我們這里買(mǎi)菜是一種享受!辈粌H如此,在沙湖邊市集看不到泡沫箱,即使是生鮮蔬菜,也錯落有致擺放。
市集里也幾乎看不到垃圾。原來(lái),在沙湖邊市集后面專(zhuān)門(mén)設有存菜區、理菜區。存菜區相當于倉庫,商戶(hù)進(jìn)貨比較多時(shí)放在里面,方便隨時(shí)“補貨”。而在理菜區,每位商戶(hù)備有5個(gè)周轉箱,商戶(hù)整理后的垃圾等用垃圾箱送到垃圾簡(jiǎn)易處理設備處處理后,垃圾水分流出去,會(huì )減少垃圾儲量。每天,環(huán)衛部門(mén)兩次前來(lái)清運垃圾。
■ 娛樂(lè )、小吃、買(mǎi)菜、直播“四合一”
1990年出生的安徽女子李婷婷,已經(jīng)獨立在這里經(jīng)營(yíng)6年!笆袌(chǎng)改造后大變樣,即使在后面理菜區也有遮陽(yáng)篷,下雨時(shí)人都不會(huì )淋濕!闭勂鹕澈吺屑,她有說(shuō)不完的話(huà)題,“我們這里,娛樂(lè )、小吃、買(mǎi)菜、直播四合一!
而且,沙湖邊市集特別注重武漢本地文化元素。李婷婷說(shuō),從沙湖邊市集外面看,三個(gè)門(mén)“開(kāi)市、燥夢(mèng)、現食”,儼然長(cháng)江大橋拱門(mén),二樓圍欄也是模仿長(cháng)江大橋圍欄,還有3000多個(gè)鉚釘。在沙湖邊市集逛一圈,你總可以找到武漢元素!斑@里也有年輕人的文藝氣息,二樓的咖啡店、長(cháng)排座椅,還有老武漢的磁帶、黑白電視機、煤炭爐子煨排骨藕湯等物件,既適合參觀(guān),也適合照相打卡!
沙湖邊市集才開(kāi)業(yè)不久,李婷婷就看到一些年輕面孔走進(jìn)來(lái),“菜場(chǎng)不僅是中老年人的專(zhuān)利,年輕人能來(lái)這里,連00后也喜歡逛這里”。
與其他市集不同,沙湖邊市集在寸土寸金的二樓還設立一個(gè)直播間,供大家交流廚藝,推薦各種生鮮。同時(shí),還專(zhuān)門(mén)設有“明成一品”微信公號,每周推出一期,聚焦沙湖邊市集的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
長(cháng)江日報記者胡義華 吳曈 馬輝 通訊員齊雪楊
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城市功能升級迭代
全市集貿市場(chǎng)本月底完成改造
一直以來(lái),菜場(chǎng)都是牽動(dòng)普通人生活和感情的場(chǎng)所。
今年年初,武漢啟動(dòng)農貿市場(chǎng)改造工程,這也是武漢有史以來(lái)規模最大、標準最嚴的一次顛覆式改造。如今,很多改造完的農貿市場(chǎng)已經(jīng)不僅是買(mǎi)菜的地方,更是民生、經(jīng)濟、商業(yè)的集中展現。
為了改造工程的有效推進(jìn),全市各區分別成立農貿市場(chǎng)改造指揮部,多部門(mén)共同參與,保障新市場(chǎng)早日面世。
據悉,此次農貿市場(chǎng)集中改造,我市對標上海等地改造標準和經(jīng)驗,分別推出了1.0、2.0、3.0三個(gè)標準的改造方案。除了1.0標準強調市場(chǎng)基礎功能外,另外兩項標準均對智慧化、公益性、經(jīng)營(yíng)模式等諸多方面提出要求。
長(cháng)江日報記者從市農貿市場(chǎng)標準化改造指揮部獲悉,截至7月31日,全市425家農貿市場(chǎng)中,因與城市規劃沖突、不具備改造條件而關(guān);蜣D向經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)有100家,已改造完工142家,預計8月底將全面改造完成。
過(guò)去,菜場(chǎng)是一種社交場(chǎng)所。街坊鄰居在菜場(chǎng)碰到,互相拉拉家常,生活味十足。今天,生活氣息在3.0版的農貿市場(chǎng)里得到保留,休息區、免費WiFi、免費制冰機、免費照片打印機……一應俱全。
“改造后的農貿市場(chǎng)更清潔、更安全、更智慧,也成為新的‘鄰里中心’!笔修r貿市場(chǎng)標準化改造指揮部相關(guān)負責人說(shuō),這既是武漢疫情后城市功能的升級,也是城市窗口的迭代,有利于社會(huì )治理更新。
(長(cháng)江日報記者胡義華 吳曈 馬輝 通訊員齊雪楊)