新華社北京9月11日電　2025年全國食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)11日在京舉辦，中共中央政治局委員、國務(wù)院副總理張國清出席并講話(huà)。他強調，要深入貫徹習近平總書(shū)記重要指示批示精神，落實(shí)黨中央、國務(wù)院決策部署，堅持抓在日常、嚴在平時(shí)，提升食品安全全鏈條監管能力，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。

張國清強調，食品安全關(guān)系人民生命健康、關(guān)乎國計民生。要深入貫徹習近平總書(shū)記關(guān)于食品安全的重要論述精神，嚴格落實(shí)“四個(gè)最嚴”要求，緊抓不放、持續發(fā)力，切實(shí)提升食品安全工作質(zhì)效。要壓實(shí)全鏈條監管責任，推動(dòng)食品安全監管從事后處置向事前預防延伸，加強食品生產(chǎn)、流通、儲存、消費各環(huán)節監管銜接，推動(dòng)形成源頭可溯、過(guò)程可控、風(fēng)險可防、責任可究的監管閉環(huán)。要加快建立穿透式監管體系，提高食品安全風(fēng)險識別處置效能，強化一線(xiàn)監管力量，持續提升各級監管部門(mén)和監管人員的能力水平。要狠抓校園食品、網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售食品等重點(diǎn)領(lǐng)域監管，嚴懲重處制售“三無(wú)”及劣質(zhì)食品、非法添加、虛假宣傳等違法違規行為。要有力推進(jìn)線(xiàn)上線(xiàn)下同質(zhì)同標，縱深推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”全覆蓋。要強化全社會(huì )共治，鼓勵行業(yè)組織、新聞媒體、消費者共同參與，筑牢食品安全防線(xiàn)。