有句諺語(yǔ)，大意是“上帝為你關(guān)上一扇門(mén)，同時(shí)也會(huì )為你打開(kāi)一扇窗”，但現在有一群不等不靠的年輕人，他們自己打開(kāi)了后備箱——最近，全國多地興起“后備箱集市”，主要是年輕人聚在一起，以汽車(chē)后備箱為攤位，賣(mài)自制咖啡、甜點(diǎn)、玩具、蘆丁雞等。社交平臺上，如北京斯普瑞斯奧萊、南京五馬渡、西安浐灞等地的后備箱集市已成為網(wǎng)紅打卡地。

　　從形式上看，后備箱集市似乎就是把賣(mài)東西的油布兜子從地上、平板推車(chē)上挪到了汽車(chē)上，所以有人稱(chēng)其為“地攤經(jīng)濟升級版”。但如果到后備箱集市走一走，欣賞一下那些精心設計的商品品類(lèi)、價(jià)格不菲的全自動(dòng)咖啡機和攤位上專(zhuān)門(mén)擺放的鮮花，再與笑容滿(mǎn)面的攤主們聊上幾句，就會(huì )感到不一樣：后備箱集市更像是年輕人在釋放創(chuàng )業(yè)激情，抒發(fā)他們對美好生活的向往，而不僅僅是為了謀生。而且，有些攤位明顯是奔著(zhù)打造品牌去的，從名字設計到新媒體運營(yíng)都相當有章法。

　　后備箱集市與汽車(chē)文化、咖啡美食、夜生活、露營(yíng)經(jīng)濟聯(lián)系緊密，有一定的潮流文化屬性，年輕人干這個(gè)不覺(jué)得跌份兒，反而覺(jué)得很時(shí)髦；做得好可日入2000多元，沒(méi)有房租成本，有車(chē)就能干，看起來(lái)像是門(mén)好生意。攤主們埋頭進(jìn)貨、銷(xiāo)售或者親手制作食品，頂著(zhù)大太陽(yáng)賣(mài)貨七八個(gè)小時(shí)，算得上靈活就業(yè)的積極分子。

　　不過(guò)，這種新興業(yè)態(tài)也有隱憂(yōu)，主要是在知識產(chǎn)權保護和食品安全方面。首先是公開(kāi)銷(xiāo)售山寨版玲娜貝爾、唐老鴨等玩偶，已涉嫌違法，攤主和主辦方應當抓緊清退。更關(guān)鍵的是，大量攤主自認為“手藝不錯”，售賣(mài)手工咖啡、自制小吃等。食品安全無(wú)小事，知名連鎖店使用的原材料過(guò)期幾個(gè)小時(shí)就會(huì )上熱搜，可后備箱集市上攤主們準備的食材通常要陪他們一起經(jīng)歷長(cháng)時(shí)間暴曬。這些簡(jiǎn)易保溫箱里的食品能不能放心食用呢？還有進(jìn)貨渠道、加工環(huán)境等，全憑攤主自覺(jué)，外人無(wú)從得知。

　　目前，集市主辦方大多只要求攤主提供健康證明、身份證復印件、聯(lián)系方式等，彼此之間并無(wú)強約束；有些“野攤兒”連組織者也沒(méi)有，在路邊、公園甚至郊區隨機出攤。真要出了什么問(wèn)題，攤主開(kāi)著(zhù)車(chē)走了，消費者連個(gè)討說(shuō)法的人都找不到。

　　從法律上說(shuō)，這些攤主可以被視為食品攤販，食品安全法并不強制要求其獲取食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)許可證，但多地制定了管理辦法，要求食品攤販向鄉鎮人民政府或者街道辦事處申請登記取得食品攤販經(jīng)營(yíng)證，并在市場(chǎng)監管等部門(mén)備案。同時(shí)，要求食品攤販在明顯位置懸掛或者張貼經(jīng)營(yíng)證明、備案證明、健康證明等。這些流程比注冊個(gè)體工商戶(hù)或者企業(yè)簡(jiǎn)便得多，而且貼出了經(jīng)營(yíng)證的攤位可信度也比較高。建議集市主辦方組織攤主們主動(dòng)辦理，相關(guān)部門(mén)也可以到已成規模的集市現場(chǎng)進(jìn)行集中辦理。優(yōu)化“放管服”的步子向前多走一點(diǎn)，消費者權益保障就能再多一分。

　　后備箱集市發(fā)展勢頭猛，儼然成為“香餑餑”。除了必要的備案，相關(guān)部門(mén)不妨多關(guān)注，對于一些苗頭性問(wèn)題要注意規范引導，把一些好政策及時(shí)告訴他們，也防止攤主們因為不懂法律跌進(jìn)什么坑。后備箱集市哪怕看起來(lái)再輕松時(shí)髦，背后也一定有外人無(wú)法想象的艱辛。給后備箱集市加點(diǎn)“安全”油，也許就能讓各地盼望的夜經(jīng)濟多幾分絢爛。 （本文來(lái)源：經(jīng)濟日報 作者：佘 穎）