“不用會(huì )做菜，只要照著(zhù)我們的菜譜，把原材料、調料放進(jìn)鍋里，選擇對應的烹調模式，很快就能吃到地道的家常菜”；“試試看，試試看，沒(méi)有任何添加的混合果汁，味道是不是平時(shí)不一樣”……進(jìn)博會(huì )上的那些消費品展臺大多人氣爆棚，有的參展商為了展示自己的商品，甚至拿著(zhù)麥克風(fēng)站在展臺上，有的還請來(lái)了“網(wǎng)紅”或“直播達人”，手把手向參觀(guān)者操作展品的奧妙。

　　11月10日，進(jìn)博會(huì )迎來(lái)首個(gè)團體觀(guān)眾參觀(guān)日。相比專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾，團體觀(guān)眾中有很多是“看熱鬧”的普通消費者。那么，哪些產(chǎn)品值得一看呢？

　　記者現場(chǎng)走訪(fǎng)發(fā)現，很多海外參展商帶來(lái)的都是非常接地氣的展品，而且他們對“消費升級”的理解對應的不僅有個(gè)性、健康、安全等人們已經(jīng)熟悉的消費升級“標簽”，更有“懶人經(jīng)濟”、“單身經(jīng)濟”等“新概念”。這些，或許能成為普通觀(guān)眾的“心頭好”。

　　“懶人經(jīng)濟”受追捧是記者的第一個(gè)感受。展館里，很多主打烹調功能的韓國小家電受到參觀(guān)者“圍觀(guān)”，雖然品牌不同、功能也有所差異，但關(guān)鍵詞一致：簡(jiǎn)單。比如，一款名叫“敖樂(lè )多”的料理機打出“一箭四雕”的旗號，工作人員演示，無(wú)需使用其他烹飪廚具，只要將菜肴的原材料和調料放進(jìn)料理機中，選擇特定的烹調模式就能完成菜肴。同時(shí)，料理機也可以完成研磨、榨汁、攪拌等其他功能。為了證明料理機的實(shí)力，這名工作人員還現場(chǎng)烹調了紅燒肉，看起來(lái)色香味俱全。一名來(lái)自河南的參觀(guān)者表示，市場(chǎng)上的料理機并不少，功能各有側重，但隨著(zhù)生活節奏加快，很多人希望有操作更簡(jiǎn)便的家電，“至少對我這個(gè)不太會(huì )做飯的人來(lái)說(shuō)，對這樣的料理機是有興趣的�！�

　　各種料理機很受歡迎

　　很多大家電也對“懶人經(jīng)濟”做出了詮釋。記者注意到，不少進(jìn)口品牌的冰箱都推出了功能集合。比如，倍科在冰箱門(mén)上集合了一個(gè)紅酒柜，而打開(kāi)冷藏室的大門(mén)，內側還有一個(gè)純凈水飲水口。展臺工作人員說(shuō)，冰箱具備凈水功能，可以與家用進(jìn)水管連通，而這個(gè)純凈水飲水口能實(shí)時(shí)供應冷凍凈水，這能方便很多愛(ài)喝凍水的消費者。至于紅酒柜，則能滿(mǎn)足不同家庭的布局需求，“有的家庭喜歡獨立的紅酒柜，但有些家庭可能覺(jué)得有些累贅，合二為一更加緊湊”。無(wú)獨有偶，美國通用家電在冰箱門(mén)上設置了一臺專(zhuān)業(yè)的膠囊咖啡機，或許能成為咖啡愛(ài)好者的心頭好。展臺工作人員還說(shuō)，除了與膠囊咖啡兼容、可以隨時(shí)提供專(zhuān)業(yè)水準的熱咖啡外，冰箱門(mén)上的咖啡機也具備凈水功能，可以隨時(shí)為消費者提供冷熱凈水。

　　多功能冰箱吸引了很多參觀(guān)者

　　另一個(gè)受追捧的是“單身經(jīng)濟”。在虎牌展臺上，容量不過(guò)1.5升的“迷你”電飯鍋很受參觀(guān)者關(guān)注。展臺工作人員說(shuō)，現在小家庭比較多，還有“單身貴族”或者“輕食族”，他們對米飯的需求量比較小，但按照傳統電飯鍋的工藝，很難做好小容量的米飯，而虎牌做到了，所以很受小家庭和單身人士歡迎。

　　參觀(guān)者拿起迷你電飯鍋的內膽端詳

　　無(wú)獨有偶，一些品牌還推出了“迷你微波爐”“迷你洗衣機”“迷你冰箱”等產(chǎn)品，大部分參展商都表示，這些產(chǎn)品雖然體積小了，但功能與常規產(chǎn)品一致。從進(jìn)博會(huì )的展出效果看，詢(xún)問(wèn)詳細信息的客商不少。

　　記者從部分采購商處也發(fā)現，“單身經(jīng)濟”已經(jīng)在市場(chǎng)上展頭露角。阿里巴巴是此次進(jìn)博會(huì )的“大買(mǎi)家”之一，根據旗下天貓的數據，在網(wǎng)上迷你微波爐和迷你洗衣機的購買(mǎi)人數增長(cháng)最快，過(guò)去一年分別增長(cháng)980%和630%。天貓還發(fā)現，近兩年功能細分的迷你家電“新物種”不斷誕生，其中表現最突出的是迷你語(yǔ)音智能音箱，今年銷(xiāo)售增長(cháng)量為16000%。因為“一人份”商品的出現，家的模樣也悄然改變：2018年迷你冰箱購買(mǎi)人數同比增長(cháng)超過(guò)33%，這類(lèi)冰箱常常放在臥室，用來(lái)冰鎮酒、水果和面膜；還有迷你投影儀的銷(xiāo)量也很可觀(guān)。

　　面對進(jìn)博會(huì )上海外品牌全方位展示的“消費升級”，不少專(zhuān)業(yè)人士認為，這也體現出進(jìn)博會(huì )另一個(gè)重要的意義：推動(dòng)中國企業(yè)升級。

　　天貓總監王丹認為，中國單身群體是拉動(dòng)消費升級的主力大軍，這個(gè)趨勢將會(huì )持續很長(cháng)一段時(shí)間，“商品越來(lái)越小，功能越來(lái)越細分，是眼下我們正在經(jīng)歷的時(shí)代的縮影，也是消費者和大數據推動(dòng)生產(chǎn)的生動(dòng)案例�！�

　　中傳-京東大數據聯(lián)合實(shí)驗室副主任、中國傳媒大學(xué)副教授顧潔認為，進(jìn)口品牌帶來(lái)的新產(chǎn)品技術(shù)、新產(chǎn)品理念，也會(huì )推動(dòng)國產(chǎn)品牌的技術(shù)進(jìn)步，提升國產(chǎn)品牌的出口。他說(shuō)：“以開(kāi)放倒逼國產(chǎn)品牌不斷創(chuàng )新，是未來(lái)發(fā)展的必然之選�！�