截至5月底，今年全國雞肉產(chǎn)量同比增長(cháng)6.8%。年內雞苗銷(xiāo)量同比增長(cháng)7.7%。依據歷年生產(chǎn)周期規律，6月至8月，黃羽肉雞出欄量會(huì )有較大幅度增長(cháng)。預計夏季毛雞和雞肉價(jià)格雖有上漲可能，但幅度有限。

據農業(yè)農村部監測，6月27日，全國農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)白條雞平均價(jià)格為17.26元/公斤?！爱斍半u肉供應充足，市場(chǎng)價(jià)格低廉?！鞭r業(yè)農村部肉雞生產(chǎn)監測預警專(zhuān)家組首席專(zhuān)家鄭麥青說(shuō)。

產(chǎn)出端最新匯總數據顯示，截至5月底，今年全國雞肉產(chǎn)量同比增長(cháng)6.8%，累計出欄肉雞同比增長(cháng)5.5%，肉雞存欄量同比增長(cháng)8.8%。其中，白羽肉雞累計肉產(chǎn)量同比增長(cháng)7.8%，累計出欄量同比增長(cháng)6.8%，當前存欄量同比增長(cháng)11.6%；黃羽肉雞累計肉產(chǎn)量同比增長(cháng)2.8%，累計出欄量同比增長(cháng)1.9%，當前存欄量同比增長(cháng)4.9%。這說(shuō)明，我國肉雞產(chǎn)能基礎穩固，生產(chǎn)能力較強。

強勁的生產(chǎn)能力源于充足的種源保障。統計數據顯示，截至5月底，全國祖代種雞存欄量461.2萬(wàn)套，同比增長(cháng)7.2%，環(huán)比增長(cháng)2.1%，較年均線(xiàn)增長(cháng)5.0%。其中，在產(chǎn)存欄量315.9萬(wàn)套，同比增長(cháng)13.0%，環(huán)比增長(cháng)0.4%，較年均線(xiàn)增長(cháng)8.6%。全國父母代種雞存欄量16673.3萬(wàn)套，同比增長(cháng)10.3%，環(huán)比增長(cháng)1.5%，較年均線(xiàn)增長(cháng)5.8%。其中，在產(chǎn)存欄量9572.3萬(wàn)套，同比增長(cháng)9.5%，環(huán)比增長(cháng)1.4%，較年均線(xiàn)增長(cháng)6.9%。

從供給端看，今年雞肉進(jìn)口增幅較大。海關(guān)數據顯示，截至4月底，今年全國雞肉產(chǎn)品進(jìn)口量為32.30萬(wàn)噸，同比增長(cháng)15.0%；進(jìn)口金額為9.93億美元，同比增長(cháng)10.2%。但是出口增幅更大：截至4月底，今年全國雞肉產(chǎn)品出口量為27.65萬(wàn)噸，同比增長(cháng)30.0%；出口金額為7.23億美元，同比增長(cháng)17.1%。由此可見(jiàn)，雞肉供給增長(cháng)主要原因在于國內產(chǎn)能充裕。

不過(guò)，近日雞肉價(jià)格與收益承壓。5月份，全國肉毛雞均價(jià)為9.04元/公斤，同比下跌9.4%，環(huán)比下跌2.8%。其中，白羽肉雞價(jià)格為7.59元/公斤，同比下跌3.6%，環(huán)比微漲0.2%；黃羽肉雞為13.88元/公斤，同比下跌15.0%，環(huán)比下跌1.7%。

鄭麥青介紹，截至5月底，全國肉雞生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈平均收益為0.34元/只，同比減少1.12元/只。其中，白羽肉雞只均收益為0.30元，同比增長(cháng)0.37元，環(huán)比減少0.35元；黃羽肉雞只均收益2.49元，同比減少3.81元，環(huán)比減少1.37元。5月份，上市公司毛雞銷(xiāo)售價(jià)格環(huán)比下跌3.8%，同比下降21.8%。

后市雞肉價(jià)格走勢如何？鄭麥青分析，從供給端看，全國在產(chǎn)種雞存欄量創(chuàng )新高，商品雞苗的潛在供應量保持高位增長(cháng)。春節后商品雞苗銷(xiāo)售進(jìn)入高峰，3月和4月銷(xiāo)量均達3.2億只，5月份進(jìn)一步增至3.4億只，為近兩年高位，年內雞苗銷(xiāo)量同比增長(cháng)7.7%。依據歷年生產(chǎn)周期規律，6月至8月，黃羽肉雞出欄量會(huì )有較大幅度增長(cháng)。隨著(zhù)產(chǎn)量增長(cháng)，價(jià)格通常會(huì )下跌。從需求端看，入夏后，雞肉消費會(huì )逐漸轉入傳統旺季。綜合分析，6月份呈現供需雙增局面，但市場(chǎng)情緒偏弱，預計夏季毛雞和雞肉價(jià)格雖有上漲可能，但幅度有限。（經(jīng)濟日報記者 黃俊毅）