中國經(jīng)濟網(wǎng)6月16日訊（記者 鞠然）近日，雀巢（中國）有限公司與中國東方航空聯(lián)合推出“云南單一產(chǎn)地掛耳咖啡”，開(kāi)啟了創(chuàng )新跨界合作的新篇章。

6月16日，中國東方航空正式開(kāi)通上海浦東往返瑞士日內瓦的直飛航線(xiàn)?！?025年恰逢中瑞建交75周年，此次合作讓來(lái)自中國云南的好咖啡成為中瑞兩家企業(yè)合作的紐帶。這款聯(lián)名咖啡也將隨中國東方航空的航班飛向瑞士及更多國家?！比赋泊笾腥A區專(zhuān)業(yè)餐飲事業(yè)部總負責人呂航說(shuō)。東航相關(guān)負責人表示，期待通過(guò)這條航線(xiàn)，助力中瑞兩國在多領(lǐng)域的合作邁上新臺階。

自1988年起，雀巢公司便深入云南省普洱市，助力當地咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展。1992年，公司在云南成立咖啡農藝服務(wù)部門(mén)，派遣多代農藝師扎根當地，為咖農提供全面技術(shù)培訓，涵蓋從咖啡種植地選擇、育苗、品種改良，到鮮果加工處理及咖啡豆質(zhì)量評估等全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節?！拔覀兘虝?huì )咖農的不僅是種植技術(shù)，更是‘從農田到餐桌’的品質(zhì)思維?！?997年因咖啡來(lái)到云南的雀巢咖啡農藝師侯家志說(shuō)。

云南省普洱市的咖啡果 由雀巢公司供圖

自2015年起，雀巢在云南采購的咖啡豆已實(shí)現100%通過(guò)國際公認的咖啡行業(yè)可持續性標準——4C認證，覆蓋近20萬(wàn)畝的種植面積。公司累計助力1000多位合作伙伴獲得認證，惠及4.6萬(wàn)余名咖農，成功改寫(xiě)云南咖啡“零散種植”的歷史。

6月4日，我國發(fā)布首批傳統優(yōu)勢食品產(chǎn)區和地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育名單，云南咖啡便躋身其中。據昆明海關(guān)統計，2024年云南出口咖啡3.25萬(wàn)噸，同比增長(cháng)358%，主要出口至荷蘭、德國、美國、越南等29個(gè)國家和地區，云南咖啡以其“濃而不苦，香而不烈，略帶果酸”的獨特風(fēng)味，在國際市場(chǎng)上嶄露頭角。

此外，雀巢于2020年推出“雀巢咖啡2030計劃”，自2021年起在中國云南攜手咖農共同向再生農業(yè)轉型。面向未來(lái)，雀巢計劃在2030年前投資超10億瑞士法郎，推進(jìn)“雀巢咖啡2030計劃”，依托現有項目，在可持續發(fā)展方面持續發(fā)力。