中國經(jīng)濟網(wǎng)北京1月13日訊（記者 朱曉倩）為積極響應國家“厲行節約、反對浪費”號召，弘揚中華民族勤儉節約的傳統美德，中國經(jīng)濟網(wǎng)精心策劃組織了“制止餐飲浪費”青少年志愿服務(wù)行動(dòng)，第一場(chǎng)活動(dòng)于1月12日在北京馬凱餐廳（地安門(mén)店）舉行。

　　“制止餐飲浪費”青少年志愿服務(wù)行動(dòng)以“節約你我他 一起來(lái)光盤(pán)”為主題，旨在通過(guò)組織中小學(xué)生置身餐飲消費場(chǎng)景，學(xué)習家庭及餐廚節約知識、引導食客合理點(diǎn)餐、宣傳反食品浪費理念等志愿服務(wù)實(shí)踐，培養青少年節約糧食的好習慣，影響帶動(dòng)家庭和社會(huì )各界共同關(guān)注并減少餐飲浪費，共建“制止餐飲浪費，人人節約”的社會(huì )風(fēng)尚。

　　青少年志愿者積極參與“制止餐飲浪費”行動(dòng) 中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 王巖/攝

　　活動(dòng)中，七名“制止餐飲浪費”青少年志愿者將宣傳海報張貼在餐廳顯著(zhù)位置。

　　志愿者將“制止餐飲浪費”宣傳海報張貼在餐廳醒目位置 中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 王巖/攝

　　隨后，志愿者們通過(guò)食品科普講師的講解，學(xué)習、了解在家庭中與在外就餐時(shí)節約糧食的小技巧。

　　科普講師介紹家庭中以及在外就餐時(shí)的節約糧食小技巧 中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 王巖/攝

　　志愿者認真學(xué)習節約糧食小技巧 中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 王巖/攝

　　馬凱餐廳（地安門(mén)店）負責人分享了餐廳在餐食儲存、加工等環(huán)節節約食物的優(yōu)秀做法，包括提供小份菜，推出以“口”為單位的量化飲食服務(wù)方案——“38口行動(dòng)計劃”等。

　　志愿者們還學(xué)以致用，化身“制止餐飲浪費宣傳員”，向餐廳中的食客宣傳節糧反浪費知識，發(fā)放節糧知識宣傳單，并邀請食客寫(xiě)下自己節約糧食和避免浪費的心得。在店食客積極參與留言并對小志愿者的宣講表示認同。

　　志愿者們向食客宣傳節糧反浪費知識 中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 王巖/攝

　　志愿者邀請食客寫(xiě)下節約糧食心得 中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 王巖/攝

　　志愿者將節約糧食心得的標簽貼在活動(dòng)展板上 中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 王巖/攝

　　活動(dòng)的最后，志愿者們分享了參加本次活動(dòng)的感受，表示“通過(guò)這次活動(dòng)讓我意識到了節約糧食的重要性”“以后我會(huì )更加珍惜每一粒糧食”“節約糧食，人人有責”。