如今，國內多家商超企業(yè)布局自有品牌，在頭部商超的帶動(dòng)下，自有品牌數量、銷(xiāo)售占比等都在提升?！吨袊杂衅放瓢l(fā)展研究報告（2024—2025）》顯示，2022年至2024年，平均每家零售商每年新開(kāi)發(fā)的自有品牌產(chǎn)品數從83個(gè)增長(cháng)到111個(gè)，再到142個(gè)，年均更新率達80%。

自有品牌是商超通過(guò)自主設計、研發(fā)、生產(chǎn)或委托第三方生產(chǎn)，并由自身渠道銷(xiāo)售的品牌。在開(kāi)發(fā)自有品牌產(chǎn)品時(shí)，不同商超的方式各異。有的以“買(mǎi)手制”制造了具有差異化的爆品；有的發(fā)揮供應鏈優(yōu)勢，聯(lián)合廠(chǎng)家開(kāi)發(fā)自有品牌商品；有的在鮮食或者預制菜領(lǐng)域積極創(chuàng )新。

為什么商超越來(lái)越愛(ài)打造自有品牌？

一方面，打造獨特記憶點(diǎn)，提供差異化服務(wù)。體驗消費興起，消費者購買(mǎi)的并不僅僅是商品本身，更是那份“獨特與稀缺”的體驗。自有品牌為商超提供了實(shí)現差異化的有效途徑，通過(guò)開(kāi)發(fā)具有獨特設計、品質(zhì)和功能的商品，滿(mǎn)足消費者個(gè)性化的需求，培養消費者“非你不可”的習慣，以差異化競爭形成新的盈利增長(cháng)點(diǎn)。

另一方面，打造成本優(yōu)勢，提升價(jià)格競爭力。自有品牌從工廠(chǎng)到貨架的模式，繞過(guò)經(jīng)銷(xiāo)商、批發(fā)商等中間環(huán)節，不僅降低采購成本和渠道成本，還讓商超有更大定價(jià)主動(dòng)權。自有品牌商品通常在自家渠道銷(xiāo)售，無(wú)需繳納進(jìn)場(chǎng)費等，進(jìn)一步節約了成本。

商超發(fā)展自有品牌也面臨不少挑戰。比如，一些商超在發(fā)展自有品牌時(shí)，缺乏清晰的品牌戰略定位，盲目跟風(fēng)市場(chǎng)熱門(mén)商品，導致產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重；未建立數據化需求預測體系，對消費趨勢和市場(chǎng)變化觀(guān)察不夠，自有品牌新品上市效果不及預期等。自有品牌間的競爭，不僅依賴(lài)高性?xún)r(jià)比，更是產(chǎn)品質(zhì)量、購買(mǎi)體驗等方面的比拼，產(chǎn)品“上新”與開(kāi)發(fā)“上心”同時(shí)發(fā)力，才能持續贏(yíng)得好口碑。

數字化驅動(dòng)精準創(chuàng )新，尊重市場(chǎng)才能贏(yíng)得市場(chǎng)。消費趨勢不斷變化，誰(shuí)更了解消費者、誰(shuí)的產(chǎn)品更能戳動(dòng)消費者情緒，才能引起關(guān)注。商超企業(yè)可依托人工智能、大數據等數字技術(shù)，以數據反哺研發(fā)，找準熱點(diǎn)、深挖賣(mài)點(diǎn)，實(shí)現“需求—生產(chǎn)—銷(xiāo)售”的全周期提速，提供符合消費者預期的自有品牌產(chǎn)品，并提升復購率，將消費者發(fā)展成忠實(shí)“粉絲”。

質(zhì)量是核心競爭力，品質(zhì)過(guò)硬才能產(chǎn)品常青。如果說(shuō)體驗是“加分項”，品質(zhì)和創(chuàng )新則是“必選題”，市場(chǎng)競爭說(shuō)到底要靠產(chǎn)品質(zhì)量。商超在追求爆品、爆款的同時(shí)，更要注重品質(zhì)，筑牢產(chǎn)品質(zhì)量底線(xiàn)。比如，原材料靠不靠得住、制造流程管理嚴不嚴格、售后服務(wù)到不到位，都是一件商品能否占據市場(chǎng)的重要因素?！百|(zhì)勝”方能“致遠”，好商品才能做成好生意。

自有品牌建設是一場(chǎng)馬拉松。從簡(jiǎn)單的模仿，到逐步建立研發(fā)體系，再到形成獨特的產(chǎn)品體系，商超需要有與時(shí)間做朋友的耐心、一點(diǎn)一滴積累的耐力，穩扎穩打贏(yíng)市場(chǎng)。（作者：王 琳 來(lái)源：經(jīng)濟日報）